Ventana Health Inc., empresa localizada en San Clemente, eligió a Texas para su debut de distribución nacional de Zsweet ® (www.zsweet.com). El edulcorante granular de zero calorías es distribuido exclusivamente por las tiendas de Texas de Whole Foods Market antes de que el producto llegue a todas las tiendas a nivel nacional. El precio de un envase de 250 gramos, cuyo uso es igual al del azúcar, es de $13.99.

Zsweet ® es único por su fórmula de extractos de frutas y vegetales que contiene  Eritritol, un alcohol de azúcar que se produce de manera natural, sin azúcar ni alcohol, pero que comparte estructuras químicas similares. El Eritritol, a diferencia de otros polioles, es altamente digerible y no provoca efectos secundarios tales como hinchazón y retorcijones.

Zsweet ® también brinda beneficios tangibles a aquellas personas preocupadas por los niveles de azúcar en la sangre y obesidad. Un estudio reciente realizado por Glycemic Index Laboratories, Inc., en Toronto, confirmó que no se produce elevación o reducción en los niveles de azúcar en sangre en porciones de 15 gramos. El edulcorante, certificado por Kosher Certification, también fue aprobado por Nicholas Perricone, M.D., en su best seller “The Perricone Weight-Loss Diet”.

Como muchos productos innovadores, Zsweet ® está basado en una gran idea y una cucharada de casualidad. Tim Avila, el creador de Zsweet ® y jefe ejecutivo de Ventana Health Inc., tropezó con el poco conocido Eritritol mientras trabajaba como especialista en desarrollos de comidas. El Sr. Avila comenzó a  formular lo que se convertiría en el primer verdadero reemplazo saludable del azúcar – en donde más que en su propia cocina.


Acerca de Ventana Health Inc.
La misión de Ventana Health Inc. se inspira en las necesidades del consumidor, el querer encontrar y adoptar alimentos alternativos de la más alta integridad y calidad, que tienen buen gusto y son saludables. Los productos de Ventana Health Inc. se basan en la educación, brindando opciones  y alimentos alternativos para una vida más sana.